小龙虾一斤多少钱?2018小龙虾价格走势分析(2)

2018-07-10 09:16 来源:兽药招商


  这四个多月里,小龙虾这个行业里的一些情况是很有意思的,这主要是一些新手表现的比较明显。比如说在货源紧张的时候,明明价格就比较高,要货的老板又想要便宜点、又想规格硬卖相好,而且到处寻找货源,很难找到一个稳定的渠道,这样的情况多数都是发生在新手身上,主要还是经验的欠缺,很多年做生意时间不长,在寻找货源和下家的时候,教了不少学费。另一方面不少新手对于资金的准备不足,简单地以为做生意就是赚差价,这样的想法小打小闹还行,一天如果有上千斤的流通量,平均一斤虾20块钱的话,一个月的资金周转至少在60万以上,很多时候进货都需要先付款、供应给饭店的时候需要压十天半个月甚至一个月的货款。还有就是对产区的情况不熟悉,找货源会出现东一榔头西一棒子的情况,每天的货量无法保证,或者说要费很大劲才能满足下家的需求,这样的生意就做得很累,每天到处找货就像是打仗,非常累,这就是为什么有时候会出现为了抢虾子火冒三丈地干起架了。


  养殖新手的问题同样也是经验不足,养殖管理上不到位,不知道什么时间段硬干什么,有的人不知道怎么去合理的管理塘口,有的人懒汉式养殖,想管就管管,不想管就算了,这样很难养出来好虾子来。好不容易养出虾子来之后,卖虾子又是个问题,虾子多了有时候早上抓上来卖不掉,虾子太少贩子又不肯上门,这是很多养殖户的通病,总感觉本地贩子是挣钱太黑,不太愿意跟附近的贩子打交道,不少新手都想着直接跟市场里的档口老板对接,这样的想法是可以理解的,毕竟现在都讲究去掉中间环节、把利润留在自己的腰包里,想法是没问题的,但要根据自己的实际情况来操作。个人建议规模大点的养殖户,可以多跑跑外地的市场,多找找物流的路线,虾子开始商量的时候,可以直接走外地市场。规模小的养殖户就不要考虑那么多了,量太少的话,市场档口老板也没空招呼的,道理很简单,一个档口一天五千斤的虾子流通量,如果每个发货的一天供应100斤的话,那档口老板要跟50个发货的人打交道;如果每个发货的一天供应500斤甚至更多的话,那档口老板最多只要跟10个发货的人打交道就可以了,这样做生意的就不会太话费精力,每天档口有足够的流通量,每斤少赚一点就能保持自己的利润了。


  这个问题同样也在很多做生意的新手身上有体现,才开始做生意,每天的货量不会太多,有的人每天只要一件货50斤左右的量,也在想着要从产地直接拿货,总感觉产地价格要便宜,甚至连产地的贩子都不愿意打交道,总感觉这样自己做生意的利润有保证。实际上这样操作起来是非常麻烦的,首先跟养殖户交易付款就是个问题,先打款还是先发货?总有一个人要承担可能被骗的风险吧,都是陌生人啊,谁想自己去冒险?其次就是养殖户不一定懂得物流路线什么的,甚至很多人打包都是不会的,打包打多了、加冰加少了,货送到了,估计也死的差不多了,这样的损失算谁的?等等诸如此类的问题还有很多。


  实际上从市场经济运行的角度来看,如果供应双方的量都很小,通过中间的大户运作是比较可行的。专家认为,如果都是量小的养殖户和量小的采购商对接,这样增加的无形成本也是不少的,甚至差不多就是等同于回到了传统的面对面交易、小农物品流通时代了,这不符合市场经济的大趋势。通过规模大的中间商整合统筹资源,买卖双方的交易会更顺畅更及时更有效率,不要总想着通过中间商就肯定多划钱,这样的意识实际上就是等同于小农意识了,中间商肯定要赚钱,在整个流通环节里,至少要有三个环节的存在,这样的流通才会越做越大。在市场价格正常的情况下,三个环节也都要有一定的利润空间,这样三个环节也才会稳定才能持续的运转下去。


  7月份,小龙虾价格高位运行,短时间估计不会有大的滑坡,甚至8月份的虾价也会比较高,这样的情况下,养殖户该卖虾就卖虾,一些收购商也别考虑价格再便宜点、再便宜点,顺其自然吧,市场大势已经形成的情况下,逆势而为怎么可能达到你想要的目的呢?简单分析一下。


  这几年小龙虾养殖规模疯狂增加,这主要指的是稻田虾规模增加的非常猛,池塘精养或者混养的规模也有增加,但远没有稻田虾那样疯狂,不少精养塘养殖户放苗比较迟,现在存塘虾的规格还是比较小的,现在卖虾虽然价格还不错,但没有规格和产量的支撑,一亩塘不一定能赚多少,放苗早的养殖户都是经验足的养殖户,对于虾塘的管理和市场价格的把握比较好,即便有虾子可以上市销售,也是要看行情而定的,行情不好就少抓甚至不抓,行情好就多抓点多卖点;虾蟹混养塘里的虾子也没有多少上市量,因为螃蟹处于关键的脱壳生长期,很少有养殖户愿意在这个时候冒险去下笼子抓龙虾回本,除非是虾塘套养蟹的模式。另一方面,现在各地农忙都已经结束了,抓野生虾的人多了,但很多野生虾的质量并不好,而且规格大小不一,零零散散的野生虾也绝不会是市场货源很好的补充。湖虾的情况暂时看起来也不好,这阵子无论是洞庭湖还是鄱阳湖的水位都整体偏低,近期降雨有所增多,水位也只是缓慢上涨,很多渔船下湖作业还是有一定困难的,加上前期水位比较低,湖虾生长缓慢,规格普片偏小。

财经屋声明:资讯来源于合作媒体及机构,属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

您可能感兴趣的文章

点击排行