黑蒜的价格多少钱一斤

　　在一般情况下，黑蒜大概是40元到60元一斤，如果大家是批发购买黑蒜的话，价格要便宜很多，黑蒜的批发价在25元到30元一斤。大家也已经发现了，黑蒜的价格并不是固定的，也就是表示，还有因素会影响到黑蒜的价格，黑蒜的价格受到哪些因素的影响呢？黑蒜的价格会被黑蒜的品质、季节以及地区等等因素影响，一些已经比较老的黑蒜的品质比较差，它的价格要便宜很多。黑蒜的价格多少钱一斤？一般的黑蒜都在40元到60元一斤左右。

　　黑蒜的功效与作用

　　最近秋天快入冬了，养生步伐不能停，黑蒜是最近非常流行的食品，看着乌漆麻黑的，吃起来味道还不错，软软糯糯有点像果脯儿，酸酸甜甜的，又有点像小时候家里腌的糖蒜，没有生蒜那股子冲味儿，而且经常吃可以调整一些体质问题，比如说改善睡眠啊、调节血糖啊，改善便秘啊！

　　1.杀菌消炎

　　大蒜具有广谱抗菌效果，不仅能直接杀灭各种有害细菌，还能抗击各种病毒，经发酵后的黑蒜活性成分能够刺激免疫细胞更加活跃，增加和增强免疫细胞的数量和能力，增强人体抗病毒能力和免疫力。

　　2.预防癌症

　　黑蒜含有效阻断致癌物质亚硝胺合成的成分，同时含有丰富的硒，能够强力抑制和杀灭癌细胞，经科学家验证对多种癌症有预防和抑制作用。

　　3.预防心、脑血管疾病

　　黑蒜的另一种别称“血管清道夫”，能有效预防血管壁内沉积，而血管壁沉积是心脑血管病的一大诱因，时间久了便会产生动脉阻塞;血管弹性变差;血液黏稠度过高，引起中风、心肌梗塞或心脏病等病症。

　　4.调节三高保护肝脏

　　黑蒜能够修复胰脏细胞，恢复胰脏自身调节血糖能力，有效预防和控制三高及其并发症;同时黑蒜中含有的多种氨基酸能够有效抑制脂肪肝和脂质过氧化 酶对肝脏细胞结构的损伤，保护现代人因生活节奏快压力大而处于亚健康状态的肝脏。

　　5.抗衰老、美容及健脑益智功效

　　黑蒜含有丰富的水溶性抗氧化物质（抗衰老成分） ：多酚，而且比生大蒜含量提高了二十多倍;黑蒜中的有效成分与人体内的维他命B1结合能产生促进和发挥维他命B1的“蒜胺”，增强碳水化合物的氧化功能，为脑细胞提供足够能量，使思维更加敏捷，而且预防老年痴呆症。