阳澄湖大闸蟹多少钱一斤 ?2018阳澄湖大闸蟹价格(2)

2018-09-28 08:36 来源:爱秀美


  2018阳澄湖大闸蟹多少钱一个


  21日上午,备受瞩目的阳澄湖开湖,第一篓大闸蟹被捞上湖面。由于在各路大闸蟹中,阳澄湖的知名度最高,因此往往是阳澄湖一开湖才意味着一年大闸蟹季节真正开始。


  由于今年春夏气候较适宜大闸蟹生长,加上阳澄湖的水质持续得到优化,因此今年的大闸蟹长势良好,个头较往年略大。根据9月19日抽检数据分析,河蟹的平均规格为3.56两/只,其中雄蟹3.94两/只、雌蟹3.17两/只,与去年同期相比雄蟹增长4.8%,雌蟹增长8.6%。


  不过,尽管个头更大,但今年阳澄湖大闸蟹的养殖面积进一步缩小,这意味着今年能够供应市场的大闸蟹将继续减少。据北青报记者了解到,近年来阳澄湖的养殖面积持续缩小,其中去年的缩减最为明显,养蟹湖区面积较之前缩小了将近一半,近年则在此基础上进一步缩减至1.6万亩,因此供应量将比去年的1500吨继续减少,预计在1300吨左右。在大闸蟹减产的同时,饲养成本也有所上涨,因此预计今年的阳澄湖大闸蟹价格较去年会有所上涨。


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