扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效，甚至比常用药物的效果还要好。以下是各地扇贝的市场价格。

　　扇贝57元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场

　　扇贝12元/公斤山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场

　　扇贝8元/公斤山东省威海市水产品批发市场

　　扇贝12元/公斤山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发

　　扇贝68元/公斤新疆乌鲁木齐北园春批发市场