是喝还是炒？

　　不过，高涨的茅台酒价格也引发了业内的一些担忧。

　　在酒业人士方刚看来，茅台酒已经脱离了单纯“喝”的属性，参杂了投资的成分在里面。“就跟现在的房子一样，买来不一定只是为了住，还为了投资和保值。”

　　“在这样复杂的属性下，‘炒’的因素有多少比例不敢讲，但是‘炒’的因素应该是很大的。”方刚认为。

　　在铁梨看来，茅台酒价格上涨是有其一定的合理基础。“一定程度上合理上涨是可以理解的，但过大的上涨，涨幅过快，则是不理性的，过大过快的上涨则会带来负面的因素。”

　　法治周末记者注意到，对于茅台酒价格一路走高，贵州茅台也意识到了风险的存在，其也一直在控价。

　　在2017年12月28日，茅台集团董事长袁仁国曾在“2017年度国酒茅台全国经销商联谊会”上呼吁经销商不要推高茅台酒市场价格，让消费者真正喝起来；他认为，茅台市场价格波动小、涨幅小，保持在合理区间，有利于广大消费者，也有利于经济发展。“基于茅台酒是用来喝和储存，要理智对待价格，茅台酒不是用来炒的”。

　　法治周末记者注意到，自2017年3月中旬以来，贵州茅台相继出台了一系列市场和价格措施，对价格过高、惜售捂售、囤酒不卖等现象进行了管控和治理。

　　例如，2017年4月14日，茅台集团召开市场工作会议，明确要对茅台酒市场价格进行管控。十天后，茅台销售公司连发两份文件，针对16家贵州市场违约经销商、66家国内违约经销商进行通报并追责。

　　不过，在张燕看来，贵州茅台的这些动作反而进一步刺激了市场终端的需求。“这东西，你越限，越容易在市场上造成紧张的氛围。而越是这种氛围，价格就越往上走。”