品丽珠(Cabernet Francs)：差异较大

　　今年品丽珠的采收多在9月20日-10月5日之间完成，各地区的葡萄在产量和质量上的差异都比较大。一方面由于霜冻的影响，希侬(Chinon)地区的产量减少了约20%，而索米尔-尚皮尼(Saumur-Champigny)等受灾最严重的地区，品丽珠的产量仅有往年的70%;另一方面，葡萄酒的品质也有差异，整体上今年的品丽珠呈现出轻盈、柔软的风格，酸度较低，但也有一些展现出更丰富、浓郁的口感，索米尔-尚皮尼的品丽珠则偏向圆润、优美、饱满的风格。

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：令人愉悦

　　由于气温波动较大、降水不足且受到霜冻影响，今年谢尔省(Loir-et-Cher)的葡萄同样出现了产量不均的情况，从300升/公顷到3,500-4,000升/公顷不等，但依然低于预计水平。幸运的是，虽然采收提前，但今年赤霞珠的品质无可争议，葡萄酒果味充沛，展现出赤霞珠的典型特征，且拥有突出的酸度和令人愉悦的平衡感。

　　佳美(Gamay)：质量双高

　　今年的佳美葡萄在采收时达到了完美的成熟度，人们一致认为这一年份的佳美葡萄酒虽没有典型的卢瓦尔河风格，但能呈现出饱满、顺滑的口感和深浓的颜色，带有黑色水果风味。总的来说，今年的佳美品质不俗，且产量高出预估。

　　桃红葡萄酒：风味出色

　　得益于葡萄完美的成熟度和健康状况，今年卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒酿造过程十分顺畅，成酒品质也十分诱人：佳美、黑皮诺(Pinot Noir)和品丽珠桃红葡萄酒都表现出丰富、浓郁的口感，果味十足。美中不足的是，基于上述天气影响，产量不比往年，尤以品丽珠损失最为惨重。

　　卢瓦尔起泡酒(Cremant de Loire)：风味丰富

　　产区今年用于起泡酒的葡萄采收开始于8月28日，酿制基酒的白诗南酸度极佳，霞多丽(Chardonnay)则呈现出多样的风味。虽然到目前为止，起泡酒产量依然无法估计，但根据采收期良好的天气状况和葡萄的品质来看，这会是一个非常有趣的年份。

　　中央产区(Centre Vineyards)：充满希望

　　2017年中央产区虽然经历了不少极端天气，但葡萄树的健康状况比较理想，很少有葡萄树染病。然而夏季的暴雨引起了各葡萄园甚至各地块葡萄树生长不同步，于是根据葡萄的不同成熟度制定相应的采收期，并进行严格的筛选，便显得尤为重要。不过整体来看，今年的酿造过程十分顺利，成酒品质值得期待。