经济观察网 记者 张晓晖 2018年5月，在重庆联合产权交易所挂牌——出让100%股权的重庆市重粮酒业有限公司（下称“重粮酒业”），终于找到了买主。

　　按照初步意向：重庆江小白酒业有限公司（下称“江小白”）将联合重庆美源汽车发展集团有限公司（下称“美源集团”）下属的重庆宝海股权投资基金（下称“宝海基金”），一起收购重粮酒业，其中江小白收购重粮酒业70%股权，宝海基金收购30%股权。

　　2017年，重粮酒业已被纳入重庆市国资委混合所有制改革试点企业名单。

　　这桩股权收购是江小白规模最大的一次收购。2016年底，江小白已经完成收购重庆历史最悠久的酒厂——江津驴溪酒厂，非物质文化遗产“江津烧酒酿造技艺”的传承者。

　　江小白负责人对记者表示，收购重粮酒业之后，江小白旗下已有江记酒庄、驴溪酒厂、重粮酒业三家酒企，原酒产能规模近5万吨，初具规模。此次收购，新增了浓香产能，也为未来浓清兼香的产品创新打下了基础，为涵盖清香、浓香、兼香的产品矩阵埋下了伏笔。

　　与重粮酒业同时挂牌转让的，还有“重粮”商标。目前，重粮酒业收购案的交割还没有完成。

　　100%股权挂牌转让

　　重庆联合产权交易所的信息显示，2017年12月26日，重粮酒业在重庆市联合产权交易所挂牌转让100%股权及2954万元债权。此次该转让不包含“重粮”商标。但重粮酒业股权及债权的首次转让无人摘牌。

　　2018年2月2日，重粮酒业100%的股权和2954万元的债权再次挂牌转让。其中，100%的股权挂牌价格为7813万元，收购方除了支付4859万元股权转让款之外，还要同时解决2954万元债权。

　　重粮酒业位于重庆市南川区，是重庆市粮食集团有限责任公司（下称“重粮集团”）100%控股的国有企业。

　　财务报表显示：2016年度重粮酒业营业收入1306.84万元，净利润亏损416万元；2017年11月30日止，重粮酒业的营业收入为605.33万元，净利润亏损扩大至687万元。

　　此外，重庆联合产权交易所还公布了重粮酒业的资产信息。部分房产没有权属证明；6处资产在广发银行设置了资产抵押，共计1453万元，目前均已到期；酒类资产评估没有进行理化检查——对存放于酒罐内的酒是以体积为单位进行盘点的，有可能存在因环境的不同，其折算的标准密度与实际密度不同。

　　在交易设计上，收购方除了需要交纳1500万元保证金外，交易方需要与转让方（重粮集团）签订《产权交易合同》，并在合同生效后5个工作日内一次性付清剩余股权转让款；债权2954万元需要在《产权交易合同》生效后90日内付清。

　　重粮酒业情况

　　在白酒市场欣欣向荣的当下，重粮酒业却因自身经营不善，陷入了亏损。

　　重庆粮食集团介绍，重粮酒业是位于国家现代农业示范区暨重庆市生态农业示范区内的南川区兴隆镇，距南川城区10公里、金佛山国家5A级风景区西坡入口17公里，紧邻G65渝湘高速，占地面积70.5亩（工业出让地）。

　　重粮酒业的前身是始建于1984年的四川省南川县粮食局曲酒一厂，连续多年被市区两级列为“重庆市食品工业重点企业”和“南川区重点企业”，评为“质量信得过单位”和“重合同守信用单位”。 一直以来，重粮酒业主要在重庆当地市场发展。

　　重粮酒业拥有“古佛洞”、“古佛洞藏”、“古月泉”等4个注册商标、9个外观设计专利和“重粮”商标（33类）的使用权，以及“重粮级选”系列、“重粮原酿”系列、“重粮小粮票”、“古佛洞”大坛酒和“古佛禅”、“封坛原酒”、“金古佛”、“古佛泉”等产品。

　　2016年和2017年，重粮酒业分别有两款产品获得五省一市（湘鄂赣闽桂渝）和六省一市（湘鄂赣闽桂滇渝）白酒行业检评金奖，另有两款产品获得“2016中国值得百姓信赖的100款白酒”称号。

　　人才储备上，重粮酒业拥有国家高级酿酒师2人、国家高级品酒师3人、省级白酒评委2人，重庆市百名杰出人才突出贡献奖1人。

　　年份基酒储备上，重粮酒业的基酒库存：现有库存基酒3880吨（其中5年以上2114吨、2～5年786吨）。

　　此外，重粮酒业建厂33年一直连续生产无间断，窖池达到行业“老窖”标准，“重粮酒酿造技艺”与“古佛酒酿造技艺”被纳入非物质文化遗产目录。重粮酒业所产基酒品质较高，是集酿造、储存、灌装、定制、展示及主题旅游于一体的中型白酒生产企业。

　　对收购方而言，重粮酒业买到手后，生产设施齐全，且生产一直处于正常运转状态，几乎不用大力改造，即可实现“拎包入住”。

　　一直以来，重粮酒业都以“纯粮酒”作为自己的差异化优势。近两年，融入重庆粮食集团的体系后，重粮酒业拥有了万亩原粮定向供应基地，其“粮食企业粮食酒”战略愈发厚重。

　　重粮酒业现有1万亩原粮订单种植基地，浓香型大曲酒生产车间2个（窖池547口）；清香型小曲酒生产车间1个（窖池15口）；成品酒灌装车间1个，年罐装能力10000t；厂区配套不锈钢酒罐5000吨、洞藏库3个（储藏能力1000吨）、区级研发中心1个、产品展示中心1个、古佛洞藏生态文化酿酒庄园1处、办公楼3栋、宿舍楼2栋、粮库1栋、污水处理站1个，总建筑面积3.3万㎡。

　　34年老窖池，数千吨年份基酒，非物质文化遗产生产工艺，优良的原粮供应链基础。可以说重粮酒业是个“小而美”的酿酒企业。但是，由于国企改革在不断深化，处于产业红海、竞争激烈的副业项目重粮酒业，被重庆粮食集团剥离也在情理之中。

　　据介绍，江小白已经着手打造“小而优、小而精”的全产业链，生态农业、生态酿酒、文化旅游都有所布局。如果重粮酒业在农业与旅游等方面能够继续受到政策鼓励，江小白的全产业链上的相关环节，其内容将会得以丰富与强化。收购完成后，双方计划就粮食供应的战略合作展开后续合作。

　　收购者江小白

　　当外界还以为江小白只是一款轻口味高粱酒的时候，江小白早已悄悄进行了从原粮供应到生态酿酒，到电商物流的产业链布局。继2016年保护性收购非物质文化遗产酒企——重庆驴溪酒厂之后，收购重粮酒业是其在生产方面的第二次行业收购。

　　如果把江小白旗下江津区的江记酒庄、驴溪酒厂，南川区的重粮酒业所有产能算上，江小白的原酒产能规模接近5万吨，位居重庆白酒企业前列，做大本地市场的战略布局业已基本完成。

　　在此次收购中，江小白作为重庆民营企业收购国有企业的股权，可以说是市场对其深耕白酒产业链的肯定和认可。

　　自创建以来，江小白作为白酒品牌年轻化的生力军，咬紧年轻人市场，在四川、重庆、湖南等地慢慢站稳了脚跟，尝试向全国蔓延。

　　借助于重庆高粱酒独有的口味轻淡、醉酒度低的特色，江小白走了一条产品差异化路线。同时产品和品牌形象偏向年轻时尚化定位，避开宴请送礼等传统市场红海，聚焦在三五好友休闲饮用、轻松小酌的细分市场。作为主打小瓶包装规格的江小白，始终追求与新青年文化形成共鸣，不断深入，不断吸引年轻人的青睐。

　　江小白酒业一直追求中国白酒这一国粹的“老味新生”，推动传统产业在新的时代背景下与时俱进，进入年轻人的视野，进入世界的舞台。

　　江小白旗下酒厂江记酒庄设于历史悠久的江津白沙镇，从明末清初开始，这一带就是重庆的高粱白酒酿造之地，酿酒技术流传数百年。在江小白现有的产品结构中，轻口味高粱酒是其一直主打并热销的产品。收购重粮酒业之后，就拥有了浓香型的产品，能够更好地丰富品类。

　　江小白相关负责人表示，在不久的未来，江小白将立足于中等价位，企业将走向中高端化、多品牌组合的发展战略。

　　重粮酒业的另外一家收购方重庆宝海基金，该基金隶属于重庆美源集团旗下。美源集团公司官方网站显示，公司创建于2001年，产业涉及金融、汽车商业、房地产、物业管理、工程建设等领域。此次收购是美源宝海基金，也是美源集团第一次进入白酒领域。