截止2019年06月30日，广州酒家（603043）食品加工制造公司主营收入（元）6.09亿，收入比例64.04%，主营成本（元）3.89亿，成本比例78.29%，主营利润（元）2.20亿，利润比例48.47%，毛利率36.17%。

　　截止2019年06月30日，广州酒家（603043）餐饮公司主营收入（元）3.66亿，收入比例38.45%，主营成本（元）1.46亿，成本比例29.37%，主营利润（元）2.20亿，利润比例48.36%，毛利率60.10%。

　　截止2019年06月30日，广州酒家（603043）集团总部主营收入（元）1736.39万，收入比例1.83%，主营成本（元）30.27万，成本比例0.06%，主营利润（元）1706.12万，利润比例3.75%，毛利率98.26%。

　　截止2019年06月30日，广州酒家（603043）分部间抵销主营收入（元）-4103.27万，收入比例-4.31%，主营成本（元）-3837.43万，成本比例-7.73%，主营利润（元）-265.84万，利润比例-0.58%，毛利率--。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）平衡项目主营收入（元）27.50，收入比例0.00%，主营成本（元）76.07，成本比例0.00%，主营利润（元）-48.57，利润比例0.00%，毛利率-176.62%。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）其他(补充)主营收入（元）2707.27万，收入比例1.07%，主营成本（元）56.40万，成本比例0.05%，主营利润（元）2650.87万，利润比例1.91%，毛利率97.92%。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）速冻食品主营收入（元）4.10亿，收入比例16.18%，主营成本（元）2.59亿，成本比例22.51%，主营利润（元）1.52亿，利润比例10.93%，毛利率36.92%。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）其他产品主营收入（元）4.60亿，收入比例18.14%，主营成本（元）2.85亿，成本比例24.77%，主营利润（元）1.75亿，利润比例12.64%，毛利率38.07%。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）餐饮业主营收入（元）6.01亿，收入比例23.69%，主营成本（元）2.24亿，成本比例19.48%，主营利润（元）3.77亿，利润比例27.18%，毛利率62.71%。

　　截止2018年12月31日，广州酒家（603043）月饼系列产品主营收入（元）10.38亿，收入比例40.93%，主营成本（元）3.82亿，成本比例33.19%，主营利润（元）6.57亿，利润比例47.35%，毛利率63.22%。

　　截止2018年06月30日，广州酒家（603043）分部间抵销主营收入（元）-4169.65万，收入比例-5.27%，主营成本（元）-4000.63万，成本比例-9.67%，主营利润（元）-169.02万，利润比例-0.45%，毛利率--。

　　截止2018年06月30日，广州酒家（603043）集团总部主营收入（元）1050.40万，收入比例1.33%，主营成本（元）30.27万，成本比例0.07%，主营利润（元）1020.14万，利润比例2.70%，毛利率97.12%。

　　截止2018年06月30日，广州酒家（603043）餐饮公司主营收入（元）3.27亿，收入比例41.28%，主营成本（元）1.33亿，成本比例32.15%，主营利润（元）1.94亿，利润比例51.27%，毛利率59.29%。

　　截止2018年06月30日，广州酒家（603043）食品加工制造公司主营收入（元）4.96亿，收入比例62.66%，主营成本（元）3.20亿，成本比例77.45%，主营利润（元）1.76亿，利润比例46.48%，毛利率35.40%。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）平衡项目主营收入（元）-26.21，收入比例0.00%，主营成本（元）29.82，成本比例0.00%，主营利润（元）-56.03，利润比例0.00%，毛利率--。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）其他(补充)主营收入（元）2050.27万，收入比例0.94%，主营成本（元）60.53万，成本比例0.06%，主营利润（元）1989.74万，利润比例1.71%，毛利率97.05%。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）速冻食品主营收入（元）3.16亿，收入比例14.44%，主营成本（元）2.12亿，成本比例20.69%，主营利润（元）1.04亿，利润比例8.93%，毛利率32.88%。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）其他产品主营收入（元）3.96亿，收入比例18.07%，主营成本（元）2.54亿，成本比例24.78%，主营利润（元）1.41亿，利润比例12.16%，毛利率35.76%。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）餐饮业主营收入（元）5.59亿，收入比例25.55%，主营成本（元）2.13亿，成本比例20.80%，主营利润（元）3.46亿，利润比例29.73%，毛利率61.86%。

　　截止2017年12月31日，广州酒家（603043）月饼系列产品主营收入（元）8.98亿，收入比例41.01%，主营成本（元）3.45亿，成本比例33.68%，主营利润（元）5.52亿，利润比例47.47%，毛利率61.52%。

　　截止2017年06月30日，广州酒家（603043）食品加工制造公司主营收入（元）4.09亿，收入比例59.47%，主营成本（元）2.77亿，成本比例75.79%，主营利润（元）1.31亿，利润比例40.89%，毛利率32.16%。

　　截止2017年06月30日，广州酒家（603043）餐饮公司主营收入（元）3.07亿，收入比例44.63%，主营成本（元）1.26亿，成本比例34.39%，主营利润（元）1.81亿，利润比例56.27%，毛利率58.98%。

　　截止2017年06月30日，广州酒家（603043）集团总部主营收入（元）1076.72万，收入比例1.57%，主营成本（元）30.27万，成本比例0.08%，主营利润（元）1046.46万，利润比例3.26%，毛利率97.19%。

　　截止2017年06月30日，广州酒家（603043）分部间抵销主营收入（元）-3889.05万，收入比例-5.66%，主营成本（元）-3754.87万，成本比例-10.27%，主营利润（元）-134.18万，利润比例-0.42%，毛利率--。

　　广州酒家（603043）公司经营范围：商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);餐饮管理;企业管理服务(涉及许可经营项目的除外);场地租赁(不含仓储);冷库租赁服务;房屋租赁;会议及展览服务;工艺美术品零售;收藏品零售(国家专营专控的除外);物业管理;增值电信服务(业务种类以《增值电信业务经营许可证》载明内容为准);互联网商品销售;互联网商品零售;糕点、面包制造(不含现场制售)(限分支机构);预包装食品批发(限分支机构);预包装食品零售(限分支机构);酒类批发(限分支机构);酒类零售(限分支机构);非酒精饮料、茶叶批发(限分支机构);非酒精饮料、茶叶零售(限分支机构);烟草制品零售(限分支机构);中餐服务(限分支机构);糕点、面包零售(仅限分支机构);停车场经营;中央厨房(限分支机构);冷冻肉批发;冷冻肉零售;干果、坚果批发;干果、坚果零售;散装食品批发、散装食品零售、自制饮品及食用冰制造、冷热饮品制售;商业特许经营;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;制售东南亚餐(具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准);制售泰餐(具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准);快餐服务;茶馆服务;咖啡馆服务;酒吧服务;小吃服务;餐饮配送服务;甜品制售。

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